擠奶是牛奶由牧場生產(chǎn)進(jìn)入乳品加工的最后一道工序,也是影響牧場效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而在擠奶過程中不可或缺的就是各種類型的擠奶機(jī)。結(jié)合擠奶機(jī)的結(jié)構(gòu)形式、功能特點(diǎn)以及同時(shí)參考農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定總站擠奶機(jī)命名方法,將現(xiàn)有擠奶機(jī)大體分為八類,分別為:移動式擠奶機(jī)、提桶式擠奶機(jī)、管道式擠奶機(jī)、平面式擠奶機(jī)、中置式擠奶機(jī)、魚骨式擠奶機(jī)、并列式擠奶機(jī)和轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)。